「ラーメン大好きK池さん」的ブログ

byへたれカイジ

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豚とろ

豚とろラーメン 650円

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やっぱりラーメンは好き好きですがよっ(汗)

ども、志布志市のホテルで「大隅行脚」の計画を立てているへたれカイジっす←事前にやっとけ
昔はビジネスホテルに泊まる事はなかなかなかったっすけど、さる有名ブロガーの凄まじく軽いフットワークを見習って、泊り込みで一気に進める事にしました。

・・・ま、ちまちま行くのが面倒だっただけという説も(汗)

ま、そんなワケで夜の部に2軒くらい回ろうかな、と。その前に、ちょっくら昼メシの話でも。

うちの会社の近所に、恐らく県外客が一番訪れていると思われるラーメン屋があるっす。店名は「豚とろ」。ゴールデンウィークや盆には大行列ができる店っす。鹿児島の中でも屈指の濃さを誇るスープで有名ですな。私も以前、2・3回は食ったことがあるっす。

でもね、以前はあっさり一辺倒だった私には合わなかったんすよ(汗)ソコに行くくらいなら「のり一」や「おこば」に行った方がイイ、って思ってましたから。

けど、ラーメン紀行を始めてから私の中で色んな変化が。例えば宮崎の「拉麺男」を筆頭に、濃いラーメンの面白さも分かるようになってきたんすよ。

なので、生粋の鹿児島県人として「豚とろ」もいっちょ再食してみよーではないかと思ったんす。あ、「何も大隅行脚の日と重ねなくても」というご意見はスルーさせていただきます(汗)

ちゅーわけで、いつも「何であんなに行列が出来るのか、ワケが分からん」と言っている、あっさり派の上司と行って来ました。・・・「豚とろ」の姶良店に。いや、だって本店はスゲー順番待ちなんすモン(汗)←人混み嫌い

こんちはー。お、接客の兄ちゃん元気がイイねぇ。店内に活気があって、「アイアイラーメン」を彷彿させるわ。さて・・・夜もラーメンだし、デフォの「豚とろラーメン」でいっか。上司は?同じでイイのかい。んじゃ、麺を固めと柔めでお願いしまーす。

「漬物いる?」と上司に聞いていると・・・きました(汗)

いやいや、なんちゅー速さだっ!注文から2分ちょい位しか経ってないぞっ!?鹿児島県人にしか伝わらんでしょうが、卓上の漬物を取り分けるタイミングって注文直後ですモンね(汗)

ま、いただきまーす。先ずはスープから。お、豚骨臭が結構するけど、味は意外と豚臭くないわ。・・・いや、後からジワっとくるね。う~ん、濃いっ。でも「拉麺男」みたいなタイプの濃厚さとは違うねぇ。なんちゅーか、重ねた味、って感じじゃなくて、一気に煮詰めたような感じ。

麺は中太ストレート。「豚とろ」はイシマルだっけ?「JAPANラーメン道」には及ばんけど、なかなかの茹で具合だね。スープが濃いから絡みはイイなぁ。

トッピングはウリである豚トロを使ったチャーシューにキクラゲ、メンマとシンプルですな。どれ、チャーシューを・・・うん、トロトロだねぇ。けど、スープも濃厚だから味がボヤけちまうかな。

ごちそうさまー。うーん・・・「鹿児島ラーメン」を謳っているけど、何となく熊本のニュアンスを感じるなぁ。ま、濃いっていうだけで一緒にしちゃダメか。でも、修行店の「小金太」を更に濃厚にした、っていうのとは違う感じ。まぁイイか。

お店を出て、上司と黒烏龍茶をがぶ飲みしながら雑談を。

カ「どうだった?一応完食してたけど。」

上「一生に一回くらいは良いかな、ってラーメンだった。ま、ブログのネタにもなるしね。」

・・・そ(汗)←目的一緒

まー「鹿児島ラーメン」って幅が広いからね。コレはコレで十分アリなんでしょうが・・・県外の人に「鹿児島のラーメンって濃いんだよー!」って土産話をされると思うと・・・他のも食って欲しい、ってのが本音っすかね(汗)



(平成24年3月17日 実食)

豚とろ 姶良店
姶良市東餅田937-1
11:00~21:00
定休日 なし
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by hetarekaiji | 2012-03-17 17:24 | とりあえず報告までに | Comments(0)